Thailander.com
ยินดีต้อนรับสู่ Thailander.com! Thai Language VersionThai Flag
Home > Local Stuff > Restuarants
ร้านอาหารแผงลอย
ที่ไหนน่าเที่ยว
อยากให้ไปดู

กิจกรรมน่าสนใจ
ร้านไหนอร่อย
ร้านอาหาร
pum.jpg (1441 bytes)

Chartima Tantharatana -
Your Thailander.com Explorer to:

แนะนำร้านอร่อย

clear.gif (43 bytes)
วันนี้เราจะพาคุณไปแนะนำให้รู้จักกับร้านอาหารอร่อยๆ ราคาไม่แพง ในบรรยากาศแบบเป็นกันเอง ถ้าคุณขับรถมาจากถนนพระราม 9 ตัดใหม่ฝั่งศรีนครินทร์ ให้วิ่งตรงมาเรื่อยๆ จนเจอแยกไฟแดง ทางขวามือจะเป็นพรีเมียร์พระราม 9 ให้คุณเลี้ยวขวาตรงไฟแดง ขับมาตามทางเรื่อยๆ จะเป็นทางโค้ง ถ้าคุณวิ่งตามรถคันอื่นๆ จะเห็นว่าเกือบทุกคันเลี้ยวขวาตรงแยกแรก อย่าเลี้ยวตามนะค่ะ ให้มองตรงไปข้างหน้าคุณจะเห็นป้ายชื่อร้าน "ใบเถา" นั่นแหละตรงเข้าไปเลย

เมื่อเปิดประตูร้านเข้าไป คุณก็จะพบกับเจ้าของร้านท่าทางใจดีชื่อคุณ "ดม" จะเข้ามาทักทายราวกับคุณเป็นลูกค้ารายใหญ่เลยทีเดียว คุณจะรู้สึกว่าร้านนี้น่านั่งขึ้นมาทันที (เหมือนกับที่เรารู้สึก) เราได้คุยกับคุณดมถึงที่มาของร้าน ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจมาจากลูกสาวคนสวยทั้ง 3 คน ที่ทำให้คุณดมต้องตื่นเช้าขึ้นมาทำอาหารให้ลูกๆ ทาน ทำให้เกิดความคิดว่าไหนๆ ก็ตื่นเช้าแล้วพอทำให้ลูกทานแล้วก็ยังอยากจะทำกับข้าวอยู่ เลยเปิดร้านซะเลยดีกว่า เพราะฉนั้นลูกค้าของร้านนี้จะโชคดีมาก เพราะจะได้ทานอาหารรสชาติเดียวกับที่คุณดมทำให้ลูกทาน ประกอบกับบรรยากาศน่ารักๆ ของร้าน คุณจะรู้สึกเหมือนกับว่าได้นั่งทานข้าวฝีมือคุณแม่อยู่ที่บ้านของคุณเอง อย่าได้เผลอยกชามแกงจืดขึ้นมาซดก็แล้วกัน เดี๋ยวโต๊ะข้างๆ จะตกใจ

เราได้เริ่มต้นสั่งอาหารจากการแนะนำของคุณดม จานแรกที่ยกมาเป็นปอเปี๊ยะทอด หน้าตาน่ารัก เพราะเสริฟกับผักกาดหอมและใบโหระพามาในแจกันใบใหญ่ ทำให้ผักดูสดและน่าทาน เรามัวแต่ชื่นชมกับผักในแจกัน เมื่อหันมาอีกทีปอเปี๊ยะทอดก็ได้ลงไปอยู่ในท้องของเพื่อนทั้งสอง จนเกือบหมดจานแล้วพร้อมกับมีคำขอโทษทั้งๆ ที่ปอเปี๊ยะยังอยู่ในปากว่าก็อร่อยจนอดใจไม่ไหวจริงๆ เราก็เริ่มสั่งอาหารจานต่อไป เป็นข้าวหมูอบแบบเยอรมัน และเจ้าเพื่อนผู้ทรยศทั้งสองคนก็สั่งอาหารของตัวเอง เป็นข้าวผัดน้ำพริกลงเรือกับอาหารพิเศษประจำวัน คือหมี่กรอบรากหน้าไก่ เมื่ออาหารมาอยู่ตรงหน้า เราสามคนก็พร้อมใจกันร้องอื้อหือเลย เพราะอาหารน่าทานทุกจาน ข้าวหมูอบของเราเป็นหมูเนื้อนุ่มเสริฟกับผักหลายสีมีน้ำเกรวี่ราดด้วย คุณดมบอกเราว่า อาหารจานนี้เป็นสูตรลับเฉพาะของครอบครัว ซึ่งคุณแม่ของคุณดมได้สูตรมาจากสิงคโปร์รับรองว่าหาทานที่ไหนไม่ได้ และเมื่อได้ชิมหมูอบในคำแรกก็บอกได้เลยว่าจะต้องหาทางกลับมาทานที่ร้านนี้อีก ส่วนข้าวผัดน้ำพริกลงเรือก็จะเสริฟมาในจานรูปเรือ มีหมูหวานราดมาด้วย พร้อมกับกุ้งแห้งทอดตัวโตและมะม่วงดิบหั่นฝอย นอกจากนั้นยังมีผักเคียงมาข้างๆ อีกหลายชนิด เราก็ได้แก้แค้นเพื่อนตัวแสบที่ลุกไปเข้าห้องน้ำ ด้วยการแอบทานไป 2-3 คำอร่อยจริงๆ เลย จนต้องหันไปสั่งคุณดมให้ห่อกลับบ้าน 1 ชุดไปฝากคุณแม่ ส่วนหมี่กรอบราดหน้าไก่จานนี้ไม่ต้องขโมย เพราะเพื่อนได้สำนึกผิดยอมให้ชิมแต่โดยดี หมี่กรอบดูกรอบน่าทานราดด้วยหน้าไก่กับเห็ดหอม จานนี้อร่อยเด็ดจนเพื่อนไม่ยอมพูดกับเรา เอาแต่ตั้งหน้าตั้งตาทานลูกเดียว เมื่อได้จัดการกับอาหารทุกจานบนโต๊ะราวกับไม่เคยเห็นอาหารมาก่อนเรียบร้อยแล้ว คุณดมก็ปราดเข้ามาถามทันทีว่ารับของหวานมั้ยคะ? ของหวานที่คุณดมพูดถึงเป็นบัตเตอร์เค้กหน้าบลูเบอรี่ ซึ่งคุณดมก็ทำเองอีกนั่นแหละ เพื่อไม่ให้คุณดมเสียใจ พวกเราเลยสั่งคนละชิ้น แล้วเราก็รู้สึกดีใจที่สั่งไปแบบนั้น เพราะไม่อย่างนั้นอาจมีการทำร้ายร่างกายเพื่อแย่งชิงเค้กเกิดขึ้น คุณดมโฆษณาเค้กชิ้นนี้ว่า เนยที่ใช้เป็นเนยสดยี่ห้อดี จึงทำให้เค้กหอมนุ่มน่าทานเป็นอย่างยิ่ง ตัวเค้กปาดหน้าด้วยวิปครีมสด (ทำเองอีกนั้นแหละ) แล้วราดทับด้วยบลูเบอรี่ซ้อสอีกชั้น ทำเอาใครต่อใครก็อดใจไม่ไหวทีเดียวแหล่ะ หลังจากที่พวกเราพยายามขูดวิปครีมและบลูเบอรี่ที่ติดจานขึ้นมาใส่ปากจนเป็นที่น่าเวทนา คุณดมก็ได้ยกเค้กมาเพิ่มให้อีกชิ้นนึง พร้อมกับบอกว่าแถมให้อีกชิ้นจะได้กลับมาทานอีก เฮ้อ ใจดีแบบนี้แถมทำอาหารอร่อยอีกต่างหาก ลูกค้าประจำต้องเยอะแน่เลย คุณดมก็ยิ้มและตอบว่าใช่ส่วนใหญ่ลูกค้าของร้านจะเป็นลูกค้าประจำเกือบทั้งหมด มิน่าลูกค้าคนไหนเดินเข้ามาคุณดมแทบจะทักชื่อได้หมดทุกคนเลย ทีนี้ก็มาถึงขั้นตอนสุดท้ายที่เราทั้งสามคนไม่อาจหลีกเลี่ยงได้ คือการจ่ายเงินนั้นเอง เมื่อคุณดมบอกราคาอาหารทั้งหมดรวมทั้งที่ใส่กล่องด้วย พวกเราถึงกับแปลกใจว่าลืมคิดค่าอะไรไปบ้างหรือเปล่า เพราะค่าอาหารถูกอย่างไม่น่าเชื่อ เมื่อเทียบกับคุณภาพและบรรยากาศของร้าน แบบนี้ใครไม่แวะกลับมาอีกก็แสดงว่าบ้านจะต้องอยู่ไกลมากแน่ๆ เลย

ถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหารอร่อยๆ ซักร้าน ที่มีอาหารสด สะอาด และอร่อยเหมือนทำทานเองที่บ้าน และเป็นร้านบรรยากาศสบายๆ แบบเป็นกันเอง ลองแวะมาที่ร้าน "ใบเถา" ดูสิค่ะ ร้านนี้เค้าเปิดตั้งแต่ 8 โมงเช้า ถึง 4 ทุ่ม เรียกได้ว่า เสริฟกันตั้งแต่อาหารเช้าถึงอาหารค่ำเลยล่ะ แต่ถ้าแวะเข้ามาช่วงกลางวันหรือช่วงค่ำ คุณอาจต้องรอนิดนึง เพราะบริการอาจจะไม่ทั่วถึงนัก ก็บอกแล้วไงว่าไม่ใช่มืออาชีพ แต่เป็นคุณแม่ใจดีที่ชอบทำข้าวให้ลูกๆ ทาน เพราะฉะนั้นรับรองได้ว่าอาหารทุกจานอร่อยคุ้มค่าแก่การรอคอยแน่นอน แล้วพบกันที่ร้านนะค่ะ

Last updated on: 01 May, 2002

(c) 1999-2004 Kinezu TechArt, Co. Ltd. All rights reserved.
Our advertisers are our supporters, so please support our advertisers.
Problems? E-mail: webadmin@thailander.com